La Fournée d’Augustine

L’enseigne dirigée par Pierre Thilloux a obtenu le 1er prix de la meilleure baguette de Paris en 2004. Une baguette pur blé, sans ajout de farine de fève ni d’amidon modifié, qui tient son rang depuis. L’artisan et son équipe se sont également illustrés au concours du meilleur croissant au beurre en 2006 organisé par l’AOC beurre Charentes Poitou.